Նկարագրություն
Ձվի սպիտակուցը կարող է առաջացնել սննդային անտանելիության ախտանիշների արագ զարգացում (հավի ձվի օգտագործումից արդեն 1–3 օր անց)։
Այս թեստը կիրառվում է ձվի սպիտակուցի նկատմամբ սննդային անտանելիության ախտորոշման համար։
Սննդային անտանելիությունը ավելի հաճախ է հանդիպում, քան սննդային ալերգիան և ընթանում է ալերգիկ ռեակցիաների նմանատիպ մեխանիզմով՝ սպեցիֆիկ IgG իմունոգլոբուլինների մասնակցությամբ (IgG-միջնորդավորված)։
Այս դեպքում զարգանում է թաքնված սննդային ալերգիա՝ դանդաղ տիպի ռեակցիա, որը առավել վտանգավոր է, քանի որ հիվանդության կլինիկական դրսևորումները զարգանում են դանդաղ (մինչև մի քանի օր), իսկ երբեմն կարող են երկար ժամանակ ընդհանրապես չդրսևորվել։
Օրգանիզմում դանդաղ զարգացող պաթոլոգիական գործընթացները հաճախ կարող են հանգեցնել քրոնիկ հիվանդությունների՝ ստամոքսաղիքային, շնչառական, նյարդային համակարգերում և մաշկում, ինչպես նաև կարող են բացասաբար ազդել հոգեկան ոլորտի վրա (դեպրեսիաներ, երեխաների մոտ՝ գերգրգռվածություն)։
Կատարման ժամկետը
Մինչև 6 օր. Նշված ժամկետը չի ներառում կենսանյութի վերցման օրը
Կենսանյութի տեսակ