Նկարագրություն
Շամպինիոնները՝ որպես սննդային ալերգիայի էթիոլոգիական գործոն, դասվում են բարձր ալերգածին ակտիվություն ունեցող մթերքների շարքին (առանց հաշվի առնելու անհատական առանձնահատկությունները)։ Շամպինիոնների նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիայի դեպքում հնարավոր են ցան, այտուցներ, ստամոքսի անհանգստություն (դիսկոմֆորտ), ասթմա և էկզեմա՝ հասնելով ընդհուպ մինչև համակարգային ռեակցիաների զարգացման, ինչպիսին է անաֆիլակտիկ շոկը։ Տվյալ ալերգենի նկատմամբ սպեցիֆիկ իմունոգլոբուլինի E-ի (IgE) բարձր քանակի հայտնաբերումը վկայում է սուր ալերգիկ ռեակցիայի (անմիջական տիպի գերզգայունության) մասին։
Կատարման ժամկետը
Մինչև 4 օր. Նշված ժամկետը չի ներառում կենսանյութի վերցման օրը
Կենսանյութի տեսակ