Նկարագրություն
Օվոմուկոիդը ձվի սպիտակուցի ալերգեններից մեկն է: Օվոմուկոիդը ջերմակայուն է և տաքացնելիս չի կորցնում ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնելու ունակությունը, ինչը պահանջում է տվյալ սպիտակուցի նկատմամբ զգայուն հիվանդների սննդակարգից բացառել ոչ միայն այլ թռչունների ձվերը, այլև բոլոր այն մթերքները, որոնց բաղադրության մեջ մտնում է ձու (մայոնեզ, սոուսներ, հրուշակեղեն և մակարոնեղեն): Օվալբումինի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիայի դեպքում կարող են առաջանալ ցան, այտուցներ, դիսկոմֆորտ ստամոքսում, ասթմա և էկզեմա: Տվյալ ալերգենի նկատմամբ սպեցիֆիկ իմունոգլոբուլին E-ի բարձր քանակության հայտնաբերումը վկայում է սուր ալերգիկ ռեակցիայի մասին (անհապաղ տիպի գերզգայունություն):
Կատարման ժամկետը
Մինչև 4 օր. Նշված ժամկետը չի ներառում կենսանյութի վերցման օրը
Կենսանյութի տեսակ