Նկարագրություն
Ձողաձուկը, որպես սննդային ալերգիայի էտիոլոգիական գործոն, դասվում է բարձր ալերգիզացնող ակտիվության աստիճանի (առանց հաշվի առնելու անհատական առանձնահատկությունները): Շատ հաճախ դիտվում է խաչաձև ալերգիկ ռեակցիա գրեթե բոլոր ծովամթերքների նկատմամբ: Ալերգիայի դրսևորումներ կարող են հանդիսանալ մարսողական համակարգի ֆունկցիայի խանգարումները (ալերգիկ ստոմատիտ, խեյլիտ, գաստրիտ, կոլիտ, գաստրոէնտերիտ, գրգռված աղու համախտանիշ), մաշկային դրսևորումները (ատոպիկ դերմատիտ, եղնջացան, Կվինկեի այտուց), շնչառական համակարգի ֆունկցիայի խանգարումները (ալերգիկ ռինիտ, բրոնխիալ ասթմա):
Կատարման ժամկետը
Մինչև 5 օր. Նշված ժամկետը չի ներառում կենսանյութի վերցման օրը
Կենսանյութի տեսակ