Նկարագրություն
Հավի ձվի դեղնուցը թույլ ալերգեն է, գրեթե 50 անգամ պակաս ակտիվ, քան ձվի սպիտակուցը։ Դեղնուցի հիմնական ալերգենը վիտելինն է, որը քայքայվում է եփելիս։ Ձվի դեղնուցի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիայի դեպքում հնարավոր են ցան, այտուցներ, դիսկոմֆորտ ստամոքսում, ասթմա և էկզեմա։ Տվյալ սննդամթերքի նկատմամբ սպեցիֆիկ իմունոգլոբուլին E-ի բարձր քանակով հայտնաբերումը վկայում է սուր ալերգիկ ռեակցիայի մասին (անհապաղ տիպի գերզգայունություն)։
Կատարման ժամկետը
Մինչև 5 օր. Նշված ժամկետը չի ներառում կենսանյութի վերցման օրը
Կենսանյութի տեսակ